劲道好吃的无水鸡蛋面
小朋友爱吃面条外面买的没有自己做的健康那么就自己动手吧 哈哈哈😄
用料
| 鸡蛋 | 4个（50克左右一个） |
| 高筋面粉 | 320克 |
| 食盐 | 5克 |
| 橄榄油 | 10克 |
劲道好吃的无水鸡蛋面的做法
所有材料全部加入玛捷斯食物处理器大碗大刀头
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
机器识别为食物处理器直接点击启动键开始混合面团
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
观察状态基本混合到无干粉状态成颗粒状就可以了。做面条的面团一定要干一点。然后借助刮刀压成团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
取出面团分割成几份上啊点干粉开始压面皮。（没有压面机的可以手擀）
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
压面皮可以使用压面机从最厚档开始压直到压到自己喜欢的厚薄。
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
压好后的面皮切成面条 团成团撒点干粉防止粘。
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第7张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第7张")
按照自己喜欢的分量团成团后放入保鲜袋放入冰箱冷冻保存，这样下次随时想吃的时候水烧开后直接拿一团煮熟就可以吃啦。很方便哟～
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第8张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第8张")
爽滑劲道非常好吃，你一定要试试！
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第9张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第9张")
配啥啥好吃😋
![劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第10张]( "劲道好吃的无水鸡蛋面的做法步骤图 第10张")
小贴士
压面机我用的是意大利的Marcato银色分体
某淘基本是500+ 如果有需要的可以找我团购哟～价更优
