番茄浓汤荞麦面

这几天家里正好有荞麦面，再加上自己是番茄的死忠粉，所以就烧了这碗番茄荞麦面。味道酸甜，因为加了辣的泡菜汤汁中还有点辣，特别开胃。不喜辣的可以选择不辣的泡菜。

用料  

番茄浓汤荞麦面的做法  

1. 番茄浓汤需要熬一会儿，所以最先开始熬汤。先在锅里放入油，然后煸炒一下番茄，加水，大火烧开，小火炖，最后放入调料。同时在另一边可以开始煮水煮蛋，注意水煮蛋不要煮太久，否则蛋黄会比较老。

2. 汤熬好后，滤去番茄，将汤倒入碗中备用。

3. 黄瓜切丝

4. 酱牛肉切片

5. 鸡蛋煮好了就在凉水里放着备用。

6. 将煮好的荞麦面放入番茄浓汤中，然后摆盘。

7. 最后可以淋一点香油，味道更棒。开吃啦。

小贴士

所有步骤都是我自己想哒，并不一定是最好的，希望和大家多多交流。