前几天在外面吃烧烤,点了一盘鸡翅尖冷盘,真的太好吃了吧!还跟老板闲聊怎么制作的,回家以后琢磨的做起来,太成功了,一定要学,千万不要错过,太解馋啦!
用料
🔥秒杀路边摊的香辣鸡翅尖❗️一盘吃不够❗️的做法
1⃣️锅内烧开水放入鸡翅尖加几片姜、一勺料酒焯水大概2分钟即可捞出。2⃣️锅内起热油爆香姜蒜大葱花椒,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入鸡翅尖翻炒片刻。
3⃣️加入一勺生抽➕半勺老抽➕一勺料酒➕少许盐➕少许白糖➕干辣椒、八角、香叶翻炒到鸡翅熟透。4⃣️加一勺花椒粉➕一勺白芝麻➕一勺辣椒粉翻炒均匀即可出锅!做好以后家人抢着吃,太入味了,一定不要错过哦!
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