简单易做的槐花麦饭

小时候的味道

用料  

简单易做的槐花麦饭的做法  

1. 将槐花用清水淘洗干净捞出，用手虐干水分，放置在一个稍大的盆里

2. 给盆里加入一点（差不多2勺）菜籽油，加入2勺十三香，用筷子搅拌均匀，然后加入适量的面粉继续搅拌，直至每粒槐花上都粘有面粉，并且不粘腻（加入菜籽油可以锁住槐花的水分）

3. 锅中加水烧开，将提前拌好的槐花放入蒸屉中，大火15分钟左右即可出锅

4. 蒸好的槐花用筷子捣散，放入适量的盐，细辣椒面，小葱，白芝麻，起锅烧油，滋啦一下，搅拌均匀即可，爱吃醋的可以再适当放点醋