一面焦脆一面软嫩的馒头片 再配上一杯豆浆或牛奶 早餐搞定
用料
炸馒头片裹鸡蛋的做法
馒头切片 鸡蛋加盐葱花打匀备用
热锅一分钟 放入底油 放入馒头片中小火两面煎炸至金黄 夹出备用
锅内再放底油 鸡蛋倒入锅中 迅速把煎好的馒头片放在鸡蛋上 粘住 稍等一分钟 用筷子夹断鸡蛋皮 夹出即可
摆盘撒上蛋黄酱番茄酱 开吃 每周差不多都会做一次
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