奶香小馒头(宝宝版，一发)

这个小馒头9个月以上宝宝都可以吃！

这个量是我家宝宝一个星期吃的分量！

刚好是可以一次蒸完，我们家的三层蒸笼，28cm的！

用料  

奶香小馒头(宝宝版，一发)的做法  

1. 面包机放入水，炼乳，核桃油，然后放面粉，再放酵母和奶粉，按揉面键15分钟！
   
   不同的面粉吸水不一样的，水量看着加，我用的是新良！

2. 面包机揉好之后拿出来继续揉，使劲就对了，揉到没气孔，大概要15分钟！
   
   
   如果有压面机，直接压几次就光滑了！

3. 揉好的面团搓成条，切成一个个！

4. 切好的馒头直接放蒸茏上，蒸茏垫上垫子防粘，蒸锅加水，全部摆好盖上盖子，冬天发酵大概1个半小时，夏天40分钟！
   
   如果是冬天做，蒸锅要加40度的水，夏天就直接用自来水！
   
   发酵好的馒头开中火蒸，水开之后蒸10分钟之后关火，焖5分钟再开盖！
   

5. 蒸熟之后的馒头，如果吃不完，放凉之后用保鲜袋装好放冷冻！

小贴士

这没什么技巧，就是有点累妈！！！