紫薯红枣花卷

最近疯狂爱上做花卷，难道是因为喜欢揉面团？

用料  

紫薯红枣花卷的做法  

1. 紫薯蒸熟捣碎，趁热加白糖搅拌成紫薯泥，酵母用温水化开后加入，加适量面粉揉成面团后加盖发酵1至2小时
   

2. 面团发酵至两倍大，用手指戳一个洞不反弹，发酵成功
   

3. 由于做的时候手上全是粉就没拍步骤图，直接上成品图片
   

4. 蒸锅里到开水，做好的花卷放入蒸锅里闷5分钟后开中火蒸18分钟后关火，闷3分钟后即可

5. 开盖

6. 家里人说卖相不好-_-||😂