卡通面食～鸭梨馒头

在研究如何把面食做得更加独特，我们做了太多尝试，变换各种造型，制作多种颜色，就为了能让孩子多吃几口，鸭梨馒头，颜值口感营养全爆表，塑形超乎意料的简单！
       南瓜香气浓郁，对于补充B族维生素和各种矿物质，是极好的。
今天教做鸭梨馒头💁

用料  

卡通面食～鸭梨馒头的做法  

1. 美食课堂来了，今天我们教大家做雪梨馒头🍐

2. 1、南瓜用美遇蒸烤箱蒸熟
   

3. 蒸熟后拿出来晾一下

4. 2、用美遇料理机把蒸熟的南瓜摇出细腻南瓜泥

5. 3、把所有主料混合，搅拌均匀。

6. 揉成光滑的面团备用

7. 4、取出一点，加入可可粉揉匀备用

8. 5、剩下的分成10等份

9. 6、搓成梨子状，搓得细长点儿

10. 7、底部扎个坑，在周围压出纹路

11. 8、顶部也扎个坑

12. 9、可可粉加水混合均匀，在顶部周围轻轻刷一圈

13. 10、再用细小牙签在梨子上点上小点点

14. 11、可可面团取一点点，搓成梨子把儿，装在顶部的小坑里，生坯就做好了

15. 12、依次做好，放入美遇蒸烤箱中，开启发酵模式，发酵至双倍大

16. 13、蒸烤箱选择纯蒸汽模式，100度18分钟即可

17. 香气腾腾一箱出，这香味就直直的飘过来，南瓜泥加上蓬松的面粉，松软可口，香甜好吃！
    

18. 今天就靠这以假乱真的梨子馒头哄娃吃饭啦！又香又可爱，看着高大上，其实特简单，给主食变个花样，就能连吃一周不重复，做宝宝辅食尤其好。
    

19. 快做起来吧！开吃😄

小贴士

小贴士：

1、整形的时候要细长，因为发酵后会变膨大；
2、不管你什么方式揉面，面团一定要光滑，否则蒸出来的馒头也不光滑；
3、梨子的颜色就是浅浅的黄，南瓜泥不要太多；
4、不同面粉吸水量不同，不同南瓜含水量也不同，配方大家自己把握调整，如果面团太硬，则稍微多加一点牛奶或者水。反之则多放一点点面粉继续揉。