![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图")
起了个名字 奇怪馒头
奶酪和馒头感觉挺中西合璧的
不过真的挺香
姐姐妹妹爱吃白馒头
总觉得营养不够
随便搞搞 居然木有违和感......
用料
| 中筋 | 350g |
| 黑麦粉 | 150克 |
| 糖 | 10克 |
| 奶酪 | 20克 |
| 鲜酵母 | 15g |
| 盐 | 一撮 |
奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法
芯片里馒头的方子
水和糖 速度3 混合一分钟
加入黑麦粉和中筋粉和鲜酵母
![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第2张]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第2张")
速度3-6混合 加入20g奶酪 和盐 揉面两分钟
跟芯片里走就可以
![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第3张]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第3张")
面团搓成条
![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第4张]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第4张")
整型小刀切形状
![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第5张]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第5张")
还有一部分刻了小朋友爱的卡通
发酵半小时
![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第6张]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第6张")
上锅蒸半小时
白白胖胖 圆滚滚香喷喷的馒头出锅啦
![奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第7张]( "奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤图 第7张")
小贴士
步骤方法都和芯片一样
不同的就是黑麦粉替换了一部分中筋粉 油用奶酪替换了
其他都一样哈
