水饺（两种馅版）
冰箱里还有一点香菜 和一点韭菜，突发奇想，做两种味的饺子，话说，香菜馅的第一回吃，嘻嘻 不错哦。
用料
| 面粉 | 1碗 |
| 猪肉 | 250克 |
| 香菜 | 1小把 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 白菜 | 1叶 |
| 姜 | 少许 |
| 葱末 | 少许 |
| 花椒末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
水饺（两种馅版）的做法
面粉里放1克盐，凉水和面，软硬适中，揉至光滑，放在容器里，省2个小时以上，这样饺子皮比较光滑透亮。
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备饺馅：把姜末 花椒 葱末 酱油 香油 盐，放入肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌，直至粘稠，拌好的肉馅分成两份放在不同的容器里；香菜切碎放在其中一个肉馅，碗里。韭菜，白菜切末放在另个个肉馅里。分别充分拌匀。（韭菜里加白菜的作用：对胃不好的人，比较好）
省好的面 揉好，切成如图小面团
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
擀好皮，分别包香菜饺子和韭菜饺子。
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮：水开后放入饺子，大火烧开后转为小火，大概8分后 关火。
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盛入盘中
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
韭菜饺子 好了
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
香菜饺子也不错哦。开吃
![水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "水饺（两种馅版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
