冬至水饺，轻享暖暖日光

冬至了！作为天天早起上班，下班后月亮都要消失的上班族们来说，日子实在是过得混沌一团，根本不知道节气为何物？所以，今天想跟大家分享一道，最为平凡却又美味的食物——水饺。

用料  

冬至水饺，轻享暖暖日光的做法  

1. 开火，放上帝伯朗焕彩陶瓷多用锅，加入适量的水，煮沸。

2. 沸腾之后，将饺子放入。放饺子的时候，最好倾斜一点，这样就不会直接将水溅出来了。

3. 当饺子浮起的时候，也就表示饺子已经熟了，这时候就可以捞起来了，千万不要煮过了头这样口感就太软烂了。

4. 最后一步，就是制作酱料了。这次我的酱料，主要依靠葱和剁椒，然后加入一点醋和面条鲜，这里我是建议最好使用面条鲜，酱油味没那么重，也能提鲜。

小贴士

煮饺子的时候最怕溢锅了，但是这口帝伯朗焕彩陶瓷多用锅采用了防溢出设计，锅盖不用合上，水沸腾之后也不会溢出，更加安全卫生。

这里有个小妙招：在煮饺子的时候为了防止粘黏在一起，可以在水中加入一丢丢盐。量不能过多，不然味道就会咸了。