芝士蛋奶焗水饺

又一年秋冬之交，又一年立冬
“交子之时，记得吃饺子！”
今年，来点不一样的——
你想过把饺子放进烤箱后的模样吗？
当同样的平民价和猪肉白菜馅
遇上浓浓奶香的芝士焗……
西式大餐，就这样走起吧！

用料  

芝士蛋奶焗水饺的做法  

1. 处理配菜
   西兰花、小番茄切成小块，洋葱切成碎末。

2. 制蛋奶液
   取出水饺解冻，同时将鸡蛋和洋葱倒入容器中，并加入一大勺蛋黄酱、适量盐，均匀打散后加些牛奶稀释，再搅拌均匀后备用。

3. 摆放水饺
   将煮好的水饺捞出平铺放入碗内，尽量让饺子排列的紧凑。将切好的小番茄和西兰花摆放在饺子的空隙处。

4. 加入蛋奶
   将打好的鸡蛋混合液，倒入盛好饺子和蔬菜的碗里，尽量让每个饺子都沾上尽量多的蛋液，然后撒上马苏里拉芝士碎。

5. 入箱烘烤
   将烤箱调到上下火200度，预热10分钟后烤20分钟，至表面呈现金黄色即可。

6. 扑鼻的蛋奶芝士焗水饺就可以出炉了。

7. 好美味呀~

8. 用她就可以做出如此美味的料理啦！