『 自己动手包饺子 』猪肉玉米馅水饺

用料  

『 自己动手包饺子 』猪肉玉米馅水饺的做法  

1. 面粉加水和面，揉成面团放一旁静置15分钟或以上，最好盖上盖子。

2. 玉米切粒，煮熟，放一旁备用。猪肉馅中加盐、糖、美极酱油、生抽（上色）、白胡椒（去腥）、料酒（去腥），同煮熟玉米粒一起搅拌均匀至粘粘感强烈。根据个人喜好也可打个鸡蛋进去~

3. 拿出刚才醒好的面，捏细长条，切块，用擀面杖擀至圆形饺子皮。饺子皮间和面板上多放薄面以免粘黏。

4. 包饺子，饺子皮的边缘可以蘸些水，饺子皮能粘的更牢固。

5. 煮。水开下饺子，提前备好一碗凉水，看快溢了倒点儿水，之后再煮至沸腾关火。大功告成~

小贴士

no tips