懒妈妈也包小饺子喽😆
本人极懒,但是!不能委屈孩子饮食。之前看过不少给一岁左右宝宝包小饺子的菜谱,跃跃欲试,终于付诸行动。纵然懒人有懒招儿,成品味道还不错,看着大宝张着小嘴还要的样子我老满足了😊
不扯了,说说我是如何以我所能做到的最省力方式做成的这顿饺子...
用料
猪肉馅 | 300克 |
大白菜 | 小半颗 |
大葱 | 小半颗 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
姜末 | 适量 |
现成饺子皮 | 大概50个 |
懒妈妈也包小饺子喽😆的做法
大白菜跟大葱机器剁碎,我用的是榨汁机,不用打特别碎,宝宝已经十个月可以吃软食了。
大碗混合猪肉馅白菜大葱,加入一个鸡蛋,放入酱油姜末香油和五香粉,孩子吃不了太咸,所以盐就免了。
然后你就开搅吧,怎么爽怎么搅,虽然是生肉,但是搅匀我都会尝尝味儿,缺啥加啥。然后饺子馅就OK啦我饺子皮用的最省事的方法就是买现成饺子皮然后在饺子皮正中间来一刀,一分为二,虽然用半圆饺子皮包饺子有点诡异,但是既然懒就别挑剔了...
饺子皮不大而且不是圆形,所以不能放太多馅儿,但是这样反而能包出适合宝宝嘴巴大小的饺子,这样包出来和大人的大拇指差不多大,宝宝一口一个。用这么多料差不多能包100来个小饺子
做开水,饺子下锅熟得特别快,3-5分钟就能出锅,拿凉水过几次,尝一个确保温度合适别烫着宝宝,我家大宝一顿能吃10个,至于沾不沾醋,看宝宝口味了,反正一岁以下孩子别吃口太重就行
剩下的饺子记得冻冰箱啊🙂