三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀
饺子只爱妈妈的味道
韭菜 虾仁 猪肉
三鲜馅水饺
是妈妈的经典
那叫一个鲜
做法也简单
只要你会包饺子
用料
| 韭菜 | |
| 干虾仁 | |
| 猪肉 | |
| 面粉 | |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 十三香 | |
| 海鲜酱油 | |
| 老汤 | |
| 蚝油 | |
| 花生油 |
三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法
新鲜的韭菜洗干净，切末
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第2张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第2张")
干虾仁泡水洗干净，泡过的水要留着哦！
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第3张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第3张")
猪肉馅中放依次放入十三香、蚝油、海鲜酱油、盐、老汤、虾仁水、香油少许
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第4张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第4张")
放入切好的韭菜末，在韭菜上撒一层花生油，防止韭菜出水
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第5张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第5张")
顺时针搅拌成馅，要黏黏的那种。
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第6张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第6张")
凉水和面，打个鸡蛋，揉好后等面醒发半个小时以上。
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第7张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第7张")
醒发后的面，搓成面剂子
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第8张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第8张")
接下来就是考验身手的擀饺子皮
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第9张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第9张")
包饺子馅
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第10张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第10张")
盖帘上要撒上面粉，防止饺子粘
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第11张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第11张")
煮饺子
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第12张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第12张")
咬一口还流汤，真鲜啊
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第13张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第13张")
第二个就可以放点醋、香油、辣椒油、蒜泥沾着吃啦！
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第14张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第14张")
剩下的饺子第二天来个煎饺子 好吃到爆
![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第15张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第15张")
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![三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第16张]( "三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀的做法步骤图 第16张")
