佳品黄桃罐头

上周收到卖家的短信，才知道又是黄桃成熟的季节。上年的黄桃罐头，仿佛一下跳到眼前。

用料  

佳品黄桃罐头的做法  

1. 新鲜黄桃，选偏硬一点的较合适，桃子略带酸味，煮好后自然有酸酸的口感。
   桃毛很茂密。听说水中加碱会更容易洗干净桃毛。

2. 洗干净桃毛。

3. 去皮、去核。我直接对切开，用刀挖去桃核。

4. 冰糖的量只供参考。

5. 水加至桃子表面，不要太多哦

6. 很黄。

7. 趁热装瓶，晾凉后放入冰箱，最好1-2日后再吃。