只要家里有个平底锅就能自己煎,省钱又好吃
用料
家庭版煎牛排的做法
牛排大概2cm厚,先用橄榄油抹匀牛排
然后再牛排两面均匀撒上海盐和黑胡椒,等待半个小时
热锅,撒点水在锅面,上面有水珠滚圆就可以下牛排和蒜头
不要急着翻,要焦化。才能锁汁,一面煎1分半钟
两面煎好焦化就可以封边,封边时候就可以下黄油和迷迭香。然后用小勺子浇汁
最好上菜不要急着吃,要静待两分钟再吃。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/fan/z93rg.html