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立夏饭+玉米排骨汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.74W 次
立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图

今天立夏啦!
都说立夏要吃立夏、蚕豆香菇腊肠饭 ,台湾买不到蚕豆[掩面]只能用皇帝豆代替,我调整了一下食谱,饭的同时煮个玉米排骨汤,一顿饭一锅搞定

用料  

米200g+水150g
蚕豆 100克
新鲜香菇切块 100g
腊肉切片 50g
腊肠(或者香肠) 50g
15克
葱花,姜片
生抽 15g
少许
少许
白胡椒粉 少许勺

立夏饭+玉米排骨汤的做法  

  1. 腊肉,香肠,蚕豆,香菇准备好

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 蒸锅里铺上烘焙纸,白米洗净,加水铺平备用

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 主锅里放入油,葱花和姜片,设定3分钟/varoma/反转小勺爆香

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 然后加入全部材料

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 和酱油,调味料,设定6分钟/varoma/反转小剧场炒香

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 炒好的配料

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 平铺在白米上面备用

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第8张
  8. 排骨先放网锅

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第9张
  9. 用3个5先焯水

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第10张
  10. 准备好玉米、红萝卜

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第11张
  11. 汤料放入主锅,水加到2公升位置

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第12张
  12. 盖上盖子,再架上蒸锅,设定45分钟/varoma/反转速度1,时间到再稍微等五分钟

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第13张
  13. 蒸好的腊肉饭趁热拌均匀

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第14张
  14. 排骨汤也好了

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第15张
  15. 玉米排骨汤非常好喝

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第16张
  16. 饭里有菜有肉

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第17张
  17. 一顿饭一锅完成

    立夏饭+玉米排骨汤的做法步骤图 第18张