百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅

小时候学会的第一个菜是煎鸡蛋，第二个就是蛋炒饭了，我是喜欢吃鸡蛋的那一类人，尤其是炒鸡蛋，百吃不厌，所以每次炒饭都要放两个蛋解馋✔

用料  

百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅的做法  

1. 鸡蛋打散，腊肠、黄瓜切丁，饭要凉饭，最好是隔夜饭。

2. 锅少放油稍稍加热后倒鸡蛋液，用筷子一直搅拌，直到蛋凝固盛出来。

3. 再放一点油，炒香腊肠。

4. 加米饭，炒散。

5. 加鸡蛋翻炒，加黄瓜翻炒，马上放盐，炒匀后出锅。
   （黄瓜炒时间长会出水影响口感）

6. 香

小贴士

可以放虾仁、胡萝卜……各种配菜。