辣味小炒|马克西姆不粘锅

超级下饭，每次做都能吃两碗米饭😂

用料  

辣味小炒|马克西姆不粘锅的做法  

1. 网购腊肉，后腿的，五花肉也不错，很香，太油了，我一般不喜欢用😅～
   我个人比较喜欢四川、湖南的

2. 热水清洗干净表面的脏东西

3. 配菜洗干净，备用

4. 青、红椒、洋葱切丝，姜切片备用

5. 锅内倒入油，放入姜片爆香
   

6. 放入洋葱，炒几下，放腊肉继续翻炒，倒点烧菜黄酒，炒至肥肉半透明了

7. 倒入青红辣椒丝翻炒几下，出锅，装盘

8. 肉眼可见的香，编辑这会我在流着口水😅
   
   
   感谢@荷碧提供的美味食谱