非常简单,和我一样爱吃地瓜、山药的同志们,试试这个新吃法吧~
用料
懒人木木之红薯山药小饼的做法
红薯、山药洗净削皮后切块,然后蒸至红薯表面有裂纹(水分比较少)
将蒸好的红薯、山药取出,用勺子碾成泥状
挖一勺左右的红薯山药泥,揉成圆球后压成饼状,沾少许芝麻或花生碎
平底锅倒入一小勺花生油,开小火,待油温升高后将饼放入煎制,一面煎至金黄后翻面,另一面也煎金黄后盛盘即可
小贴士
红薯山药要多蒸一会儿,水分少点做饼口感比较绵
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/jp2l2z.html