三岁宝宝吃的鲍鱼捞饭

鲍鱼含有丰富的蛋白质，钙、铁、碘和维生素A等并且味美鲜嫩，浓浓的酱汁配上米饭，绝对会让宝宝吃到停不下来

用料  

三岁宝宝吃的鲍鱼捞饭的做法  

1. 食材：鲍鱼，香菇，油菜，姜，蚝油，酱油，糖，料酒，大米

2. 大米洗净

3. 煮白米饭

4. 鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材的时候让店家处理）

5. 鲍鱼改刀切花

6. 热锅放油，倒入姜片（姜切片或者切丝都可以）

7. 加入蚝油

8. 放酱油和糖提鲜

9. 放适量的水

10. 煮开后倒入鲍鱼，一点料酒，小火把鲍鱼煨熟（注意别糊锅哦）

11. 最后把香菇和油菜清水煮熟即可

12. 出锅摆盘就完成了

小贴士

备注：
1，鲍鱼本身味道鲜嫩，用蚝油酱油调味，所以我就没有放盐。
2，煮鲍鱼的时候注意搅拌，别糊锅了哦……