家人都喜欢肉丸,这个是给油面筋里塞了腌好的猪绞肉,和粉条一起烧菜还蛮好吃的~
用料
藤椒面筋塞肉的做法
猪绞肉用盐、蚝油、生抽、淀粉、葱姜末,食用油顺一个方向搅匀备用
把面筋用筷子扎个小口,把绞肉一个个塞进面筋里备用
所有食材,右上是藤椒酱
锅中冷油炒香葱姜蒜,喜欢吃辣的可以放点干辣椒段
放入所有食材炒匀
放入藤椒酱2勺
添点水和酱油炖煮大约10分钟
差不多面筋丸快熟了,下入提前凉水泡好的粉条,再炖几分钟至粉条软了,稍微调点盐,留一点点汤汁出锅
还是蛮下饭滴😁
面筋好吃😋
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