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香到灵魂的台湾卤肉饭

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 7.45K 次 大 中 小
香到灵魂的台湾卤肉饭的做法步骤图

一直对外面的卤肉饭一直不太感冒，自己试了一次，绝了！太！香！了！
用小美做不用加一滴油，五花肉的油脂可以完全被煸出来，下层炖肉上层蒸蛋、蒸时蔬，可以同时出锅，省时省力~
今天吃两碗饭！

用料  

五花肉 580克
米酒 70克
花雕 25克
生抽 70克
老抽 12克
洋葱酥 25克
冰糖 22克
五香粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
盐 适量
热水 260克
鸡蛋 若干个

香到灵魂的台湾卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切丁，放入主锅，15分钟/V/反转小勺熬出猪油

    香到灵魂的台湾卤肉饭的做法步骤图 第2张

  2. 加入除鸡蛋外所有食材，30分钟/V/反转小勺

    香到灵魂的台湾卤肉饭的做法步骤图 第3张

  3. 剩余13分钟时，将鸡蛋和时蔬放入蒸盘置于主锅上，煮熟即可

    香到灵魂的台湾卤肉饭的做法步骤图 第4张
标签: #台湾 #灵魂 #卤肉饭 #香到

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