![蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤]( "蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤")
时间：约20-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鲜蚕豆仁 | 200g |
| 咸肉 | 50g |
| 笋 | 80g |
| 大米 | 100g |
| 糯米 | 50g |
| 食用油 | 10g |
| 干香菇 | 4朵 |
| 料酒 | 5g |
| 酱油 | 8g |
| 水 | 没过食材 |
蚕豆饭的做法
干香菇洗净提前泡发。
![蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第2张]( "蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第2张")
大米混合糯米，洗净。
![蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第3张]( "蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第3张")
锅内放油，烧热后炒香咸肉丁，出油后倒入蚕豆仁、笋丁、香菇丁，淋入料酒，翻炒至半熟即可。
![蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第4张]( "蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第4张")
电饭锅捏倒入沥干水的米，倒入锅内炒过的食材，加入一点酱油，倒入清水至与食材齐平即可，开启煮饭模式。
![蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第5张]( "蚕豆饭的做法图解 蚕豆饭的做法步骤 第5张")
小贴士
1.没有咸肉也可以用腊肠。
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