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蚕豆酥

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蚕豆是现在3月份这个季节的应季菜，自家种的好吃😊自创小吃货😄

用料

新鲜鸡蛋	1枚
盐	0.2克
蚕豆	2小碗
菜籽油	适量
胡椒粉	0.2克
豆粉	适量

蚕豆酥的做法

蚕豆脱下外壳后清洗干净，沥干水分，放入盐适量，鸡蛋1枚，豆粉适量，搅拌均匀
整体导入油锅炸

小贴士

下油锅炸时间不要太长，等蚕豆酥冷后会更酥脆

标签: #蚕豆酥

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