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用料
亲子饭 - 添饭小哥哥的做法
香菇泡发,保留香菇水
鸡腿去骨,切块
打蛋
香菇切丝,洋葱切丝,葱切丁
调酱汁:生抽3勺、米酒3勺、香菇水3勺
煸炒鸡肉,变色后下入洋葱和香菇,炒至洋葱变软。下入酱汁,焖5分钟。酱汁减半后下入蛋液,焖2分钟。
完成,撒上葱花,可配米饭。
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