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紫菜肉丸汤,一碗汤解决一顿饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.25W 次
紫菜肉丸汤,一碗汤解决一顿饭的做法步骤图

广东人为什么这个煲汤?因为广东地区天气炎热,吃不喝汤根本咽不下去呀!
不想日日都煲靓汤的小懒鬼们收下这份菜谱吧~~

用料  

玖嘉久海猪肉 15粒
紫菜 一片
白玉菇 80g
玉米 半截
姜片 5g
炸蒜末 适量
适量
鸡精 适量

紫菜肉丸汤,一碗汤解决一顿饭的做法  

  1. 准备姜片、白玉菇、玉米、紫菜洗净备用。
    海猪肉丸提前解冻。
    (玉米可以根据自己的喜好切片或者掰出玉米粒)

  2. 汤锅倒入适量的水,姜片、玉米、海猪肉丸放入锅中煮开。

  3. 煮开后再煮5min,待肉丸熟透转小火,放入紫菜与白玉菇,继续煮至白玉菇软透。

  4. 加入适量的盐与鸡精进行调味。

  5. 出锅撒上炸蒜末,使紫菜汤更香!

小贴士

如果家里有鸡蛋也可以在调味之前打入蛋花,味道口感更丰富!

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