潮汕果条汤

用料  

潮汕果条汤的做法  

1. 香菇提前浸泡，切小，瘦肉切薄片，下盐、油、淀粉抓匀，其它食材切小备用。

2. 锅里热油，下香菇，下点盐，炒出香味，加入适量水，水开后，依次放进其它食材（除了生菜🥬和葱）

3. 煮熟后，放入盐，最后放入葱、生菜。关火！

4. 来了！开动！

5. 这是我喜欢的吃法：肉和肉丸蘸酱油吃！

小贴士

其实喜欢吃什么下什么，没一定限制！如果方便上市场，下虾，花甲，蚝仔等等，那汤汁会更鲜甜！