好吃得停不下来的肥牛饭
这道菜属于咸甜口味的，做起来很快也很方便～干饭人一定要试试哦^_^
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 一个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 1～2克 |
| 清水 | 半碗 |
好吃得停不下来的肥牛饭的做法
肥牛一盒
洋葱半颗
青椒一根![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第2张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第2张")
洋葱切丝
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第3张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第3张")
青椒切小
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第4张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第4张")
将酱油2勺、料酒2勺、蚝油一勺、白糖一勺、盐一至二克倒入碗中搅拌均。
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第5张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第5张")
肥牛放入锅中煮变色后捞起
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第6张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第6张")
锅中加油，油热后放入洋葱炒软
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第7张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第7张")
依次加入肥牛、酱汁和半碗水稍微翻炒一下煮2-3分钟。
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第8张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第8张")
加入一些黑胡椒粉
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第9张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第9张")
最后加入青椒中小火翻炒一分钟即可起锅。
![好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第10张]( "好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤图 第10张")
小贴士
洋葱也可以用黄洋葱，黄洋葱炒软后比紫洋葱甜一些。
肥牛要先用水先汆烫一下，可以去除一部分油脂。黑胡椒粉可以很好的去除牛肉的腥味，所以要加一点哦。
青椒嘛，纯属个人喜欢，不喜欢的就可以不加啦～
