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【主食】芒果糯米饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.57W 次
「主食」芒果糯米饭的做法步骤图

改编自菜谱

这个菜谱重点是芒果要选好吃的,而且芒果要多多的,糯米相对少一点,相当于一种甜品的做法

用料  

糯米 半米碗,约平时米一人量
芒果 多一些
椰浆

【主食】芒果糯米饭的做法  

  1. 准备工作:糯米提前浸泡3小时以上

  2. 浸泡过的糯米放碗里,倒一点清水,蒸锅水开后上锅蒸25分钟

  3. 制作料汁:糖加入椰浆(留一些椰浆最后摆盘的时候撒),尝一下味道

    注意⚠️椰浆是不含糖的,所以需要加糖

  4. 椰浆汁倒入蒸好的糯米饭里,拌匀,放入蒸锅保温20分钟,糯米会自动吸收椰浆汁

  5. 芒果切片,芒果糯米饭摆盘,最后倒上一层椰浆