无敌美味的鲍鱼捞饭
鲍鱼总是给人很高大上的感觉,酒店里的价格往往让人不能天天去大快朵颐。
这次去山姆买到了超平价的小鲍鱼,给娃做了超美味的捞饭~
当然,这餐天天吃也是完全ok的哟~嘻嘻~多经济实惠,你们懂哒
用料
鲍鱼 | 3只 |
酱油 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
冰糖 | 5克 |
蒜泥 | 2勺 |
盐 | 适量克 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
玉米淀粉 | 5克 |
爱吃的蔬菜 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
无敌美味的鲍鱼捞饭的做法
鲍鱼切花刀,注意别切断,放入料酒与黑胡椒和盐,腌制半小时
爱吃的蔬菜们,放适量油过水。放油是为了不变颜色
葱姜蒜爆香,放入鲍鱼,加酱油老抽蒸鱼豉油翻炒一下,小火,加入水没过鲍鱼,玉米淀粉最后放,5分钟起锅
摆盘出锅,好吃到没朋友哟