和风双虾香料炒饭

紫苏特有香气，带有一种清香，带酸的紫苏与蒜香炒过缓合了酸味，带出樱花虾特有的鲜甜，再加上草虾扎实口感，每一口都很满足。

用料  

和风双虾香料炒饭的做法  

1. 樱花虾洗净，鸡蛋打散，洋葱切丁，虾子洗净切丁，青葱切葱花。

2. 炒锅热锅，倒入葱风味油，再倒入蛋液炒至半熟盛起备用。

3. 原锅炒香樱花虾盛起备用。

4. 原锅倒入葱风味油，炒香洋葱丁、虾丁、葱花。
   
   再倒入冷饭，将结块的冷饭炒开，再加入蛋花、樱花虾及酱油一起拌炒

5. 加入紫苏风味料、玫瑰盐、香蒜黑胡椒拌炒，盛盘洒上洋香菜叶即完成。

小贴士

紫苏风味料带有一点微酸与特有的香气，可以提出食物鲜甜味。如果再加上现磨黑胡椒，食物香气会更明显。