五色时蔬炒饭,超简单快手!
就喜欢蔬菜各种混搭在一起,简单方便还营养美味!
用料
🥬蔬菜类: | |
紫洋葱 | 小半个 |
青椒🫑 | 四分之一个 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
红薯🍠 | 半个 |
韭菜 | 一小把 |
平菇 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
🍚主食类: | |
前一天剩下的米饭和藜麦饭 | 1碗 |
🧂调料: | |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
猪肉辣椒油 | 适量 |
五色时蔬炒饭,超简单快手!的做法
食材准备:
所有蔬菜全都洗净切粒儿、段,平菇手撕小块即可
洗好蔬菜切好之后就开炒~开火,下猪肉辣椒油
油热之后,先下洋葱粒儿炒香
所有食材扔进去
蔬菜(除了韭菜之外)全扔进去炒两分钟,因为胡萝卜粒儿比较难熟
蔬菜炒的差不多了,就下米饭、韭菜,然后放调料(盐、酱油、胡椒粉)
出锅,盛碗里,开吃
吃炒饭就再煮个汤,缓解油腻,也不会很干~
太好吃啦啊啊啊啊
小贴士
❶ 调料就很简单,盐酱油胡椒粉即可,真的能展现食物本身的美味。
❷ 猪肉辣椒油是自己家炒制的,油很好,有猪肉粒儿,所以这个炒饭也不是全素。辣椒油的猪肉粒儿很香!
❸ 平菇实际上是前一天的剩菜,如果用新鲜的,就直接跟蔬菜一起下锅炒就行,不需要提前炒。
❹ 据说炒饭用剩饭会更好吃😂我正好冰箱里有剩饭哈哈哈