可能是最好吃系列--鸡蛋葱油饼
好吃还需要理由吗!!!!
做了就不怕下岗的葱油饼
下岗就可以开店的葱油饼
----by@呱呱呱呱
哈哈哈哈我迪迪说秒杀一切连锁店!!
用料
面粉 | 200g |
水 | 100g |
胡椒粉 | 些许 |
葱 | 些许 |
油 | |
肉末 | 些许(可有可无) |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 些许 |
可能是最好吃系列--鸡蛋葱油饼的做法
面粉加水揉成团。醒个10分钟。
在案板上抹点油!!
取面团后擀开!!!
擀的要薄一点!
然后再抹点油在上面!!
撒葱。撒胡椒。撒盐。
撒一点肉末(没有肉末就不要撒了~下面的步骤都是~)然后开始叠。
先在中间切开。。。
然后向下叠一下。。
叠一下加一点肉末。向左叠。
叠一下加一点肉末。向上叠。
叠一下加一点肉末。最后叠成正方形。
最后再擀开。要变得薄一些。
就可以下锅煎了。
油不用放很多的。一面先煎一下。
顺便敲开鸡蛋。在饼上面搅匀。
然后差不多就可以翻过来了。
稍微再煎一下。就好了~