好吃的蜜豆发面饼,家有豆沙也可以哦!
闲置一袋蜜豆,今天正好突发奇想,做了蜜豆发面饼。只能说超级好吃😍😘😘
用料
蜜豆 | 适量克 |
面粉 | 500克 |
细砂糖 | 5克 |
温水 | 260到270克 |
酵母 | 3克 |
好吃的蜜豆发面饼,家有豆沙也可以哦!的做法
先取一盆,倒入二百六g温水。将三g酵母倒入温水中溶解。然后把面一次性加入到水中。现在的室温,四十分钟左右,就发酵好了。
发酵好的面团,里面是蜂窝状
然后整形排气,整成长条状。
分成十个剂子
擀面杖或者手按扁
包入适量蜜豆
就是包包子的样子,视频是我们家宝贝帮忙录的,水池子里还有刚刚剥的石榴皮,因为要榨石榴汁😂
这就是所有都整形好的样子
平底锅加入适量油,小火慢慢煎。来来回回④五次的样子,并收微鼓起,就可以了。
这是成品图,未经修饰。完美