冒热气的小饼～懒人饼
看抖音有一款烙饼的锅很是喜欢
突然感慨，平底锅就不可以么
大半夜尝试了一下
虽然没失败
还得感慨一下～烙饼的锅是有它的价值的
用料
| 面粉 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 根据喜好 |
| 水 | 1碗+半碗 |
| 油 | 1勺 |
| 绿豆面 | 半碗 |
冒热气的小饼～懒人饼的做法
准备食材一碗面，半碗绿豆面，一碗水，适量糖，一个鸡蛋，将以上食材倒入碗内。（敲重点：面碗，绿豆面的碗，水的碗都是同等量的碗，方便计量）
![冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第2张]( "冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第2张")
一个方向搅动食材，成糊状。
![冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第3张]( "冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第3张")
倒入半碗水和一勺油，继续一个方向搅拌。（保证所有搅动，都往一个方向）
![冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第4张]( "冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第4张")
热锅，小火，盛一勺面糊，倒入锅内，摇晃均匀。
![冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第5张]( "冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第5张")
饼正面变色，中间稍有鼓泡，周边翘起，即可。
![冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第6张]( "冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第6张")
平底锅烙饼的成果～美中不足就是有点厚～慢慢改进吧！
![冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第7张]( "冒热气的小饼～懒人饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
烙饼的🔥，全程小火
准备食材的碗，一定是要同比例的碗
还做了黑米面的饼，接下来举一反三吧
