懒人黄瓜饼

用料  

懒人黄瓜饼的做法  

1. 黄瓜洗净。

2. 擦丝，加盐，并用手抓捏几下，使黄瓜充分吸收盐分。

3. 腌10分钟以后，已经出很多水分，加五香粉、面粉拌匀。

4. 加入鸡蛋。

5. 拌匀。

6. 平底锅烧热，放油，中小火，放入适量的面糊摊平。

7. 也可以摊成小饼，烙至两面金黄即可。

8. 吃的时候一定要蘸蒜酱吃才好吃噢。蒜酱调制:蒜泥+生抽+香醋+香油，喜欢吃辣的也可以加辣椒油。