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口袋饼~哆唻a梦的美味口袋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.04W 次
口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图

心中有许多愿望  能够实现有多棒  只有哆啦a梦可以带着我实现梦想......
哆啦a梦的神奇口袋,可以让梦想发光,让烦恼遗忘,我小时候总梦想有个机器猫的神奇口袋,能实现那么多想实现的,就像最近小树苗总跟我说,妈妈我为什么没有魔法,我想像爱莎一样有魔法~~~  

我们的童年都是被动画这样感染着

虽然不能跟机器猫和爱莎拥有一模一样魔法,但我们的双手也是充满魔力的,可以把面粉变成美味神奇口袋,想装什么装什么,酥松的口感+可口的馅料,吃上一口超级满足~

用料  

中筋面粉 420g
发酵粉 5g
白砂糖 13g
橄榄油 30g
10g
温水 约240ml

口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法  

  1. 将面粉、发酵粉、盐、白砂糖、橄榄油混合,少量多次加入温水,搅拌成无干粉棉絮状,揉8-10分钟,直到表面光滑柔软有弹性。

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第2张
  2. 揉好的面团放入碗盆中用保鲜膜封口,室温静置一个半小时发酵(也可以头天晚上揉好面团放入冰箱,慢慢低温发酵,隔天一早起来做)

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第3张
  3. 将膨胀2~3倍大的面团切成9等份,每1份揉成圆型,静置十几分钟。

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第4张
  4. 醒好的面团擀开,每片厚度约5毫米,同时平底锅不放油,中小火预热,饼胚放入锅中以中小火干烙,第一次约30秒翻面,接下来一面烙2分钟,一张饼约烙5分钟,直到饼像气球一样膨起来即起锅。也可以放进预热好的烤箱230烤2-3分钟过,翻面再烤1分钟

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第5张
  5. 烙好的饼表面是白色的,只有几处焦黄斑点。烙饼对切即完成中心可以打开的口袋饼,可填入馅料做成口袋饼三明治。

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第6张
  6. 添上夹馅

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第7张
  7. 我们的添加是彩椒鱿鱼+黄瓜

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第8张
  8. 小朋友吃的很是开心

    口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤图 第9张

小贴士

馅料根据自己的喜好来,五彩鸡丁、鱼香肉丝之类、西红柿鸡蛋等等的都可以当夹馅,只有你想不到,没有做不到 ~