简易手抓饼版肉馅饼
简单好吃
用料
| 洋葱 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 肉馅 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜水 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 3根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 手抓饼 | 5张 |
简易手抓饼版肉馅饼的做法
肉馅+葱姜水+料酒+生抽+老抽+鸡蛋+洋葱沫，搅拌均匀
油锅烧热炒蒜沫和小米辣，然后倒入肉馅翻炒
可以尝尝味道，适当➕黑胡椒和盐调味，此时可以充分根据口味调味![简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第2张]( "简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第2张")
摊开手抓饼，三面铺匀肉沫
![简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第3张]( "简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第3张")
图示处用🔪切开，然后向上叠起盖住肉沫，顺着逆时针方向一层层叠过来，记得边缘捏捏，防止煎的时候开口
![简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第4张]( "简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第4张")
平底锅不搁油，直接煎至两面金黄熟了就好
![简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第5张]( "简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第5张")
完事儿~哦不怕胖的小伙伴可以在裹饼的时候加点芝士哦
![简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第6张]( "简易手抓饼版肉馅饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
不喜欢吃葱姜，所以直接用葱姜水代替，不介意的童鞋直接放葱姜末更快~
这个饼👆🏻样子因为当时忘照了，只能简单描述下，怕麻烦的童鞋可以直接像裹春卷裹煎饼一样也行
