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红豆沙饼(电饼铛版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.61W 次
红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图

红豆沙饼干中带脆,它也是我的第一个有图菜谱~

用料  

面粉 1-2kg
泡打粉 面粉的0.3-1.2%
干酵母 3g
黑芝麻 100g
白芝麻 200g
红豆沙 500g
黄油 少许

红豆沙饼(电饼铛版)的做法  

  1. 把面粉,黄油(没有可用其他油),泡打粉,酵母,水混合在一起,搓成圆团。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大,压成饼。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第3张
  3. 分成若干个小团,压扁。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第4张
  4. 在中心放入红豆沙,封口。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第5张
  5. 裹上芝麻,中间撒白芝麻,外面裹黑芝麻(嫌麻烦可忽略此步)。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第6张
  6. 电饼铛预热,放入红豆沙饼。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第7张
  7. 装盘。

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第8张
  8. 做好了!

    红豆沙饼(电饼铛版)的做法步骤图 第9张

小贴士

饼要刚好煎熟,不然会太硬。