煎饼独创
参考一位作者喵大蜀黍的烤箱版煎饼，于是萌发了创新的念头，学习需要举一反三，结合了中式煎饼与西式糕点的方法。勇于创新才会让世界变得更加美好!
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉(白面、玉米面、荞面) | 适量克 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
煎饼独创的做法
添加各种你喜欢的面粉
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第2张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第2张")
过筛面粉
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第3张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第3张")
添加鸡蛋，几个可以自己掌握，没有要求
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第4张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第4张")
添加牛奶或者水
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第5张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第5张")
打蛋器或者筷子搅拌均匀
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第6张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第6张")
搅拌状态可稀可稠，稀了饼子薄，稠了饼子厚。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第7张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第7张")
找到模具，我用的是三能金盘，可以用其他烤盘都行。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第8张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第8张")
烤箱先预热200度，放入烤箱烤十五分钟，最好观察状态，烤箱温度各异，饼薄厚不同时间会有很大差异。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第9张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第9张")
饼皮状态
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第10张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第10张")
这下面是平底锅版，锅底刷油，倒入面糊。中火烙饼，晃动锅。这个需要凭经验。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第11张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第11张")
翻面需要用锅铲或者直接翻平底锅(需要练习的)
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第12张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第12张")
烙至你想要的状态，比如金黄色等。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第13张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第13张")
上盘享用，最开心的是制作过程。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第14张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第14张")
喜欢脆脆的多烤会儿，喜欢软的时间缩短。
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第15张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第15张")
开心的发明创造，味道好极了！哈哈😄!
![煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第16张]( "煎饼独创的做法步骤图，煎饼独创怎么做好吃 第16张")
小贴士
面糊稀稠状态决定了饼的薄厚，时间长短决定了饼饼的脆与软。喜欢甜食添加糖，不喜欢加盐或者其他调味品，可以制作出自己喜欢的口味。
