独创香煎虾

用料  

独创香煎虾的做法  

1. 明虾倒入料酒，生抽，腌制15-20分钟；

2. 腌制后倒出料酒生抽，将明虾裹上生粉；

3. 倒入油（多一点），将明虾进行煎炸，炸至金黄，并分别将虾，油捞出备用；

4. 倒入少许油，放入炸过后明虾进行翻炒，放入姜蒜，盐，老抽进行翻炒，再放入青椒翻炒，出锅前放入香菜简单翻炒5妙即可关火；