猪肉白菜馅（包子饺子）

加点白菜，心理感受好些，觉得少吃了点肉，更健康。😊

用料  

猪肉白菜馅（包子饺子）的做法  

1. 肉剁碎

2. 加凉水搅拌，至松软。

3. 葱花姜末。

4. 白菜切碎，撒点盐腌出水。

5. 十分钟后这样，把腌出的水倒出。

6. 加到肉糜里，加入葱花姜碎，所有调料，搅拌均匀。

7. 和面

8. 揪剂子擀片儿，放入馅包好。

9. 放到锅里盖上锅盖，醒发半小时，开火，水开蒸15分钟，关火焖三五分钟。

10. 👌

11. 👌

小贴士

肉馅加水不要缩手缩脚。
白菜腌出来的水倒出即可，不需再挤水。
馅儿湿润些，有汁水，才好吃。