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发一次就可以做好的萝卜包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.4W 次
发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图

啊,冬天吃上有胡椒味的萝卜包,好满足!!记录一下我的方子,以免以后忘记了。最主要的是我第一次发一次就成功的包子,以前坐个包子发两次都要两三个小时,现在发一次,一个小时就搞定了。

用料  

包子皮
小麦麦芯粉 250克
酵母 2克
泡打粉 4克(可不加,加了更松软而已)
糖(个人喜好) 30-40克
一小杯,慢慢加,边加边揉面
萝卜馅
萝卜 一根根
五花肉 100克
虾米 2小把(自己用手抓)
适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
胡椒 一点点(个人喜欢)
五香粉 半勺
味道这里,很多人不一样口味,都是一点一点加,不要一下子倒进去,就会咸

发一次就可以做好的萝卜包的做法  

  1. 萝卜刨丝,放盐出水

    发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图 第2张
  2. 挤干水分

    发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉下锅,加虾米加萝卜丝

    发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图 第4张
  4. 一点点下调料。有人喜欢葱有人不喜欢葱,我的配方就没写

    发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图 第5张
  5. 炒好放一点点胡椒,备用

    发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图 第6张
  6. 面粉加酵母加糖加泡打粉加水,揉成光滑面团,然后切团,做成包子,包好的包子发酵30分钟或者40分钟。温度不同时间不同。
    10分钟就可以出锅了。一发真香啊。
    包子皮的步骤我没拍,等我下次拍了再补教程,现在我得记录下来。因为下次做我就会记得。下次我再详细记录清楚谢,

    发一次就可以做好的萝卜包的做法步骤图 第7张

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