挤挤奶香熊耳豆沙包

爱吃豆沙包好久了，上面包坊买的面包比馅料还要多还太甜了，今天动手做一款不甜的有不用炒的豆沙馅(不加多糖的现成包装款的方便)

用料  

挤挤奶香熊耳豆沙包的做法  

1. 面粉，牛奶，酵母，鸡蛋，盐，糖搅拌均匀成团呈粗膜的时候加入室温溶化的黄油(黄油一般不用1分钟会出现小溶液)

2. 加了黄油后刚开始会比较湿到多揉一下会越来越好，香！！团子呢会有一点淡淡的黄色(揉至出手膜套就会有拉丝的)

3. 面团盖膜发酵发至2倍大或30分钟(不要发太久)这是就可以分豆沙馅了分一颗20克

4. 预热烤箱170度10-15分钟

5. 把发酵好的面团取出揉，排气分一个40克
   把面团擀圆(不要太薄太厚)把豆沙馅想包包子一样的手法手紧搓圆二次发酵

6. 挤挤面包的部分
   把搓好的包团放入8寸模具(我的放9颗)盖膜二次发酵约30-40分钟

7. 做锡纸盖在烤的时候避免表面变深色

8. 做好后把团子放入烤盘里170度25分钟烤(约5分钟的时间加盖锡纸盖)

9. 烤好后震一下放凉冷却
   第一次忘了时间加盖

10. 满满的豆沙馅绝了

11. 酥酥脆脆甜甜的，想要面包软些热度不要调太高(我的是酥口的)