焦糖洋葱火腿贝果三明治🥯一口get洋葱美味
焦糖洋葱一直是我没敢尝试过的
切洋葱的时候泪流了一脸🤣,但味道让人惊喜!
产生美拉德反应的洋葱弥漫着浓郁蜜甜
加入意大利黑醋提升酸甜感
再搭配上微咸的火腿和芝士,与有嚼劲的贝果组合
是一款看起来简单,吃起来高级的美味~
经典搭配中用的是黄洋葱和牛肉片
我就家里冰箱取材用紫洋葱和火腿取代
味道完全不差,伙伴们一定要试试!
用料
贝果 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
火腿 | 几片 |
车打芝士 | 2片 |
帕玛森芝士(可不加) | 适量 |
意大利黑醋 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
黄油 | 1小块 |
焦糖洋葱火腿贝果三明治🥯一口get洋葱美味的做法
中火加橄榄油、洋葱丝翻炒
洋葱变透明后开小火,隔几分钟翻炒一下洋葱变成深棕色发出焦糖香味,放一勺意大利黑醋炒匀
贝果从中间切开,切面涂抹少量黄油小火煎一下
顶部一片贝果盖上芝士
底部贝果翻个面,码上焦糖洋葱盖上车打芝士、帕玛森芝士
放几片火腿片,将另一半贝果盖上
Enjoy~