黑椒火腿🥩奥尔良烤肉🍗披萨🍕自制披萨酱&现揉饼底超级好吃
每次顾客订披萨剩下的原料都忍不住烤一个犒劳自己,在家里也可简单制作哦!
用料
番茄酱 | 90克 |
西红柿 | 250克 |
洋葱 | 75克 |
糖 | 适量 |
食盐 | 适量 |
以上第一部分为披萨酱原料 | |
高筋面粉 | 250克 |
低筋面粉 | 250克 |
砂糖 | 适量 |
酵母 | 适量 |
食盐 | 适量 |
牛奶 | 62克 |
橄榄油 | 27克 |
水 | 250克 |
以上第二部分为面团原料 |
黑椒火腿🥩奥尔良烤肉🍗披萨🍕自制披萨酱&现揉饼底超级好吃的做法
锅底加入橄榄油预热,依次加入洋葱、番茄、番茄酱、糖、盐小火至汤汁浓郁
打面团,静置10分钟后分割,冷藏发酵2小时即可使用!
面团撮饼,分别抹上披萨酱、芝士碎、火腿鸡肉(可不同口味原料)、再加一层芝士碎就可以入烤箱啦!
小贴士
家用烤箱建议200-220度直接15分钟即可 交流学习🉑➕v:13708977725