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做了无数次的披萨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.81W 次
做了无数次的披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
温水 100毫升
色拉油 10克
12克(只要不超过这个值就行)
3克
干酵母 3克
披萨酱 适量
芝士碎 适量
火腿 适量
彩椒碎(放喜欢的蔬菜即可) 适量

做了无数次的披萨的做法  

  1. 面饼原料混合后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵约1小时,面团变2倍大即可。

  2. 将发酵好的面团分成两份,取一份擀成中间薄边缘厚的面饼,用叉子在面饼上扎些小孔。(我一个用了模具,一个直接铺在吸油纸上了)

  3. 按照披萨酱—芝士碎—菜—芝士碎的顺序撒好。(我用的是图上的披萨酱和芝士碎)

    做了无数次的披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 200度预热后,放入烤箱烘烤,上下管,200度中层,20分钟。(一次烤一盘要比上下两层一块烤效果好些,不过两种方法都好吃。)

    做了无数次的披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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