香肠批萨
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用料
面粉 | 300克 |
水 | 180克 |
糖 | 20克 |
酵母粉 | 4克 |
玉米油 | 10克 |
以上是面餅的材料,我用面包机和的面。 | |
批萨馅料,玉米,香肠,洋蔥,芝士,青圓椒 | ,批薩酱。(外面买的) |
香肠批萨的做法
面发酵好后,擀成一块用5毫米厚的餅并用一个圆盘做成一块圆型批萨餅。用叉子扎些小孔透气。
用勺子把餅涂滿一层批薩醬。
再洒一层芝士。
放上香腸。(自制黑椒肉肠)預热200度中层的烤箱,烤5分钟,再拿出来放蔬菜和加上一层芝士。(因為蔬菜含大量水分,所以要先烤制5分鐘之后再放蔬菜)
最后再烤制15分鐘見面上芝士焦黄色即可享用。(每个烤箱溫度不同,請自行調整溫度和時間)
小贴士
預热烤箱200度,大約15分鐘。烤時自己可以看批萨的成熟度進行調整。